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    Ricarda Holtorf

    Kontakt

    • Ricarda Holtorf
    • DGE - Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.

    Vita

    Seit April 2007 Tätigkeit bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) im Referat Gemeinschaftsverpflegung und Qualitätssicherung. Betreuung des Fachbereichs der Gemeinschaftsverpflegung von Senioren „Fit im Alter – Gesund essen, besser leben.“ sowie die Pressearbeit für alle Lebenswelten. Finanziert wird „Fit im Alter – Gesund essen, besser leben.“ vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft im Rahmen von IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung.

    Januar 2004 bis April 2007 Tätigkeit im Sebastian-Dani-Alten- und Pflegeheim des Caritas-Verbandes Bonn als stellvertretende Teamleiterin des Wohnküchen-Gruppen-Konzeptes, einem Modellprojekt zur inhaltlichen Gestaltung des Lebens von dementiell veränderten Senioren. Mit Beendigung des Projektes Durchführung von Einzel- und Gruppenbetreuungen von vorwiegend dementen Senioren im Therapeutischen Team.

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